لگن بنماری استیل 1/2 عمق 20 برند مکث سیلور ورق 0/8

خیلی از افراد لگن بنماری را با لگن سینک اشتباه می‌گیرند. اما تفاوت اساسی این است: لگن بنماری یک ظرف مجزا و قابل حمل است که درون دستگاه بن‌ماری (گرم یا سرد) قرار می‌گیرد، در حالی که لگن سینک به کابینت متصل است و جابه‌جا نمی‌شود. محصول مکث سیلور که اینجا معرفی می‌شود از نوع لگن بنماری است.

عمق ۲۰ سانتی‌متری آن را اصطلاحاً "½ عمق" می‌نامند چون نصف لگن‌های بنماری استاندارد (۴۰ سانتی) است. این عمق کم‌تر برای موادی مثل سس، خورش‌های غلیظ یا نگهداری گرم پیش‌غذاها عالی است؛ چون هم مواد در دسترس هستند و هم حرارت به خوبی منتقل می‌شود. ضخامت ورق ۰.۸ میلی‌متر وزن آن را سبک نگه داشته اما استحکام کافی برای سرویس‌های طولانی مدت در رستوران دارد.

استیل ۳۰۴ نگیر به کار رفته در این لگن بنماری باعث می‌شود در تماس دائم با آب، سس و حرارت، زنگ نزند و بهداشتی بماند. دسته‌های دو طرف آن را می‌توانید بدون دستکش داغ بردارید و جابه‌جا کنید. در فروشگاه سوشف، این لگن بنماری را هم برای بن‌ماری‌های جدید و هم به عنوان قطعه جایگزین برای مدل‌های قدیمی که آسیب دیده‌اند عرضه می‌کنیم. شستشوی آن در ماشین ظرفشویی صنعتی کاملاً بلامانع است.