لگن بنماری یک سوم 1/3 عمق 10 سانت برند بِست best ورق 0/7 با درب

در سیستم استاندارد گاسترونرم، سایز 1/3 (یک‌سوم) با ابعاد ۳۲۵ × ۱۷۶ میلی‌متر، یکی از محبوب‌ترین سایزها برای سس‌ها و سالادبارها است. عرض ۱۷۶ میلی‌متری آن دقیقاً نصف سایز 1/1 است و به راحتی در کنار سایر ظروف در بوفه جای می‌گیرد. عمق ۱۰ سانت برای موادی که نباید زیاد در ظرف بمانند (مثل سالاد، سس مایونز، سس گوجه) ایده‌آل است چون قاشق به راحتی به ته ظرف می‌رسد و مواد ته نمی‌گیرد. ظرفیت ۴.۲ لیتری برای رستوران‌های با ترافیک متوسط تا بالا کافی است. برند BEST با ضخامت ۰.۷ میلی‌متر، ظرفی محکم و بادوام ارائه می‌دهد که در رستوران‌های شلوغ سالها دوام می‌آورد. طراحی بدون درز این ظرف، استاندارد بهداشت جهانی را برآورده می‌کند و هیچ جای نفوذ باکتری وجود ندارد. در هتل‌های بزرگ که سالادبار راه می‌اندازند، سایز 1/3 برای سس‌های سالاد، زیتون، خیارشور، ذرت و نخودفرنگی استفاده می‌شود. در فست فودها، از این سایز برای سس‌های مختلف (سس مخصوص، سس باربیکیو، سس سیر) استفاده می‌شود. جنس استیل ۳۰۴ یعنی در تماس با مواد اسیدی (مثل سس گوجه و سرکه) زنگ نمی‌زند و طعم غذا را تغییر نمی‌دهد. این ظرف را می‌توانید هم در بوفه گرم و هم در یخچال سالادبار استفاده کنید. نظافت آن در ماشین ظرفشویی صنعتی بسیار آسان است. پیشنهاد ما: برای راه‌اندازی یک سالادبار حرفه‌ای، ترکیبی از سایزهای 1/3 (برای سس‌ها و سالادها) و 1/6 (برای مخلفات خاص) و 1/9 (برای مواد گران‌قیمت مثل مغز گردو) تهیه کنید. برند BEST با کیفیت بالا، سرمایه‌گذاری بلندمدتی است که ارزش هر ریال خود را دارد.