بِن ماری استیل یکششم عمق ۱۵ مدل کنزو (Kenzo) از فروشگاه سوشِف، یک ظرف صنعتی سبک و مقرونبهصرفه برای رستورانها، فست فودها، هتلها، کترینگها و آشپزخانههای صنعتی است. برند کنزو با تمرکز بر تولید محصولات استیل با کیفیت و قیمت مناسب، گزینهای عالی برای کسبوکارهای تازهتأسیس و رستورانهایی است که به تعداد زیادی ظرف نیاز دارند. این ظرف با سایز استاندارد گاسترونرم 1/6 (طول ۱۷۶ × عرض ۱۶۲ میلیمتر) و عمق ۱۵ سانت، ظرفیت حدود ۳.۵ لیتری برای نگهداری مواد غذایی پرمصرف مثل خورشها، سوپها، دیزی، آبگوشت و برنج دارد. جنس استیل ضدزنگ ۳۰۴ درجه یک با ضخامت ۰.۶ میلیمتر (ورق ۶ دهم) باعث شده این محصول سبک و در عین حال مقاوم باشد. لبههای صاف و صیقلی شده، هنگام برداشتن ظرف به دست شما آسیب نمیزند. طراحی یک تکه و بدون درز، بهداشت را تضمین میکند و از تجمع باکتری در شیارها جلوگیری مینماید. این ظرف با تمام بِن ماریهای استاندارد صنعتی (سرد و گرم) و یخچالهای سالاد بار سازگاری کامل دارد. قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی صنعتی را دارد و در برابر حرارت تا ۳۰۰ درجه و سرمای تا ۴۰- درجه مقاوم است.
امکان خرید یا تعویض بنماری و تجهیزات صنعتی دست دوم
محصولات مرتبط
برند کنزو (Kenzo) یکی از تولیدکنندگان نسبتاً قدیمی و باکیفیت در حوزه تجهیزات استیل آشپزخانه صنعتی است. تمرکز این برند بر تولید محصولات با استیل ۳۰۴ درجه یک و ضخامتهای اقتصادی (0/6 تا 0/8 میلیمتر) است تا رستورانهای تازهتأسیس بتوانند با بودجه محدود، تجهیزات استاندارد تهیه کنند. بِن ماری یکششم کنزو با ضخامت ۰.۶ یک گزینه عالی برای رستورانهایی است که ظرف ها زیاد جابهجا نمیشوند و به دنبال کاهش هزینههای اولیه هستند. تفاوت این برند با برندهای لوکسی مثل BEST یا SMART در finish کاری و ضخامت ورق است، اما از نظر جنس استیل و استانداردهای بهداشتی تفاوتی ندارد. ظرفیت ۳.۵ لیتری این ظرف برای خورشهای پرفروش رستورانهای ایرانی مثل قرمهسبزی و قیمه عالی است. عمق ۱۵ سانت آن باعث میشود غذا در حین سرو به بیرون نریزد. طراحی بدون درز این ظرف باعث میشود هیچ جای نفوذ باکتری وجود نداشته باشد. این ظرف را میتوانید داخل بِن ماری برقی، بِن ماری آبگرم یا یخچال سالاد بار استفاده کنید. برای رستورانهای سلف سرویس که چندین ظرف از یک غذا را پشت سر هم میگذارند، قیمت اقتصادی کنزو امکان تهیه تعداد بیشتری ظرف را فراهم میکند. نظافت آن آسان است و در ماشین ظرفشویی صنعتی کاملاً تمیز میشود. پیشنهاد ما: اگر بودجه محدودی دارید و به دنبال تجهیز آشپزخانه صنعتی خود هستید، محصولات کنزو انتخاب هوشمندانهای است.
دیدگاه خود را بنویسید