قالب پیتزا فلزی چهارگوش (مستطیلی) با لبه بلند و جنس استیل یا آهن با روکش. مناسب برای پیتزاهای سینیای (اسپرینگ)، لازانیا، کاسرول و انواع غذای فر. طراحی چهارگوش برای استفاده بهینه از فضای فر و برش آسان.
امکان خرید یا تعویض بنماری و تجهیزات صنعتی دست دوم
محصولات مرتبط
وقتی صحبت از پیتزا میشود، همه یاد قالبهای گرد میافتند. اما در دنیای حرفهای صنعت فست فود و کترینگ، قالب پیتزا فلزی چهارگوش (مستطیلی) جایگاه ویژهای دارد. چرا؟ اولاً پیتزاهای سینیای معروف به اسپرینگ (Spring Pizza) که در ایتالیا و آمریکا طرفداران زیادی دارند، دقیقاً در همین قالبهای مستطیل تهیه میشوند. دو اینکه اگر سفارش شما برای مهمانی یا بوفه باشد، برش پیتزای مستطیلی به تعداد مساوی و منظمتر انجام میشود.
مزیت دیگر قالب چهارگوش، استفاده بهینه از فضای فر است. در فرهای صنعتی مستطیلی، اگر از قالب گرد استفاده کنید، گوشههای فر خالی میماند و هدر میرود. اما با قالب مستطیلی میتوانید دو یا سه قالب را دقیقاً کنار هم بچینید و از حداکثر ظرفیت فر استفاده کنید. این یعنی در هر نوبت پخت، تعداد بیشتری پیتزا آماده میشود
. مدل آهنی با روکش نچسب هم برای پیتزاهای سسدار و لازانیا که تمایل به چسبیدن دارند، عالی کار میکند. لبه بلند حدود ۳ سانتی آن هم به شما اجازه میدهد لایه مواد را تا بالای قالب بریزید. در فروشگاه سوشف ما قالب پیتزا چهارگوش را به رستورانهای بوفهای، کترینگها و حتی افرادی که در خانه پیتزای اسپرینگ درست میکنند توصیه میکنیم.
دیدگاه خود را بنویسید