فرچه گریل پهن مدل Beast از فروشگاه سوشِف، برای رستورانهایی طراحی شده که گریلهای بسیار بزرگ (مثل گریلهای ۱ متری فست فودها) دارند. برخلاف فرچههای باریک معمولی که برای تمیز کردن کل سطح گریل نیاز به ۱۰ تا ۱۵ حرکت رفت و برگشت دارند، سر پهن این مدل با عرض ۸ سانتیمتر، هر بار ۳ برابر سطح بیشتری را پوشش میدهد. دسته بلند ۳۰ سانتیمتری باعث میشود دست شما از حرارت گریل زغالی یا گازی فاصله داشته باشد. سیمهای فولادی ضخیم با تراکم بالا، حتی چربیهای سوخته چند روزه را هم در ۲-۳ حرکت پاک میکنند. این فرچه برای باربیکیوهای حیاط خلوت، گریلهای مسطح بزرگ و حتی توریهای مشبک ضخیم عالی است. وزن متوازن آن (۲۲۰ گرم) باعث میشود بدون خستگی مچ، کل گریل را در کمتر از یک دقیقه تمیز کنید.
امکان خرید یا تعویض بنماری و تجهیزات صنعتی دست دوم
محصولات مرتبط
در یک رستوران فست فود که هر ۵ دقیقه یک سفارش جدید میآید، زمان تمیز کردن گریل نباید بیشتر از ۳۰ ثانیه باشد. فرچه باریک معمولی برای تمیز کردن کامل یک گریل ۱ متری، حدود ۲ دقیقه وقت میگیرد. اما فرچه پهن Beast با عرض ۸ سانت، فقط با ۱۲ حرکت رفت و برگشت کل سطح را پوشش میدهد. نکته مهم این است که هنگام تمیز کردن گریل داغ، هر ثانیه بیشتر ماندن دست نزدیک حرارت، خطر سوختگی را افزایش میدهد. دسته ۳۰ سانتی این فرچه، ایمنی کامل ایجاد میکند. در باربیکیوهای حیاطی که ذرات گوشت سوخته به توری میچسبد، فرچه باریک فقط یک خط نازک را تمیز میکند و مجبوری ۱۰ بار روی یک نقطه رفت و برگشت کنی. اما سر پهن Beast با یک حرکت، تمام عرض یک تکه گوشت سوخته را برمیدارد. سیمهای ضخیم این فرچه برخلاف مدلهای ارزان، بعد از ۱۰۰ بار استفاده کج و خم نمیشوند. برای رستورانداران، زمان همان پول است. با این فرچه، کارگر آشپزخانه میتواند بین پخت هر ۳ عدد برگر، گریل را در ۱۵ ثانیه تمیز کند. همچنین برای شستشوی روزانه، این فرچه به راحتی با آب داغ و برس نرم تمیز میشود. اگر گریل شما بزرگتر از ۶۰ سانت است، حتماً به سراغ مدل پهن بروید. پیشنهاد ما: این فرچه را همراه با فرچه دوقلو BEST برای نقاط ریز و گوشهها تهیه کنید تا یک ست کامل تمیزکاری داشته باشید.
دیدگاه خود را بنویسید