درب بنماری پلی کربنات یک دوم سایز ۳۲ در ۲۶.۵ سانتی | شفاف و نشکن مناسب کترینگ

در رستوران‌های سلف سرویس و بوفه‌های هتل، بنماری‌ها قلب تپنده خط غذا هستند. اما یک عنصر مهم گاهی نادیده گرفته می‌شود: درب بنماری. بدون درب مناسب، غذا سریع خشک می‌شود، حرارت خود را از دست می‌دهد و در معرض آلودگی و حشرات قرار می‌گیرد. درب پلی کربنات با سایز ۳۲ در ۲۶.۵ سانتی‌متر (نیم سایز استاندارد) بهترین گزینه برای این کار است.

چرا پلی کربنات و نه شیشه؟ اولاً پلی کربنات نشکن است. در بوفه‌های شلوغ که کارکنان مدام درب‌ها را برمی‌دارند و می‌گذارند، درب شیشه‌ای حتماً یک روز می‌شکند و غذا را آلوده می‌کند. دوماً پلی کربنات فوق‌العاده سبک است؛ جابه‌جایی آن حتی برای خانم‌ها هم آسان است. سوماً شفافیت آن تقریباً به اندازه شیشه است و مشتری می‌تواند غذا را قبل از باز کردن درب ببیند.

مقاومت حرارتی این درب از -۴۰ تا +۹۹ درجه سانتی‌گراد است؛ یعنی هم برای بنماری گرم (خورش‌ها و سس‌ها) و هم برای بنماری سرد (سالاد و دسر) مناسب است. ابعاد ۳۲ در ۲۶.۵ دقیقاً منطبق با لگن‌های بنماری نیم سایز است و روی آنها محکم می‌نشیند. طراحی دسته روی درب برداشتن آن را بدون تماس با سطح داخلی (جایی که چکه‌های بخار آب وجود دارد) آسان می‌کند.

شستشوی این درب در ماشین ظرفشویی صنعتی کاملاً مجاز است و در اثر شستشوی مکرر شکننده نمی‌شود. در فروشگاه سوشف ما این درب پلی کربنات را به عنوان یک جایگزین ایمن و مقرون به صرفه برای درب‌های شیشه‌ای و استیل توصیه می‌کنیم. اگر بوفه یا کترینگ دارید و به دنبال دربی هستید که هم شفاف باشد، هم نشکن، هم سبک، همین مدل نیم سایز را انتخاب کنید