کاردک
کاردک همبرگر دسته چوبی صنعتی
چرا کاردک دسته چوبی سوشِف انتخاب اول آشپزخانههای صنعتی و فستفودها است؟
برگرداندن، فشار دادن و فرمدهی اصولی برگر روی گریل، نیازمند ابزاری مقاوم، خوشدست و ایمن است. کاردک دسته چوبی مخصوص همبرگر سوشِف با بهرهگیری از تیغه استیل ضخیم و ضدزنگ، مقاومت فوقالعادهای در برابر حرارت مستقیم و فشار بالا در آشپزخانههای صنعتی دارد. طراحی ارگونومیک دسته چوبی طبیعی این ابزار، از انتقال حرارت به دست جلوگیری کرده و تسلط کامل سرآشپز را در زمان پخت اسمش برگر یا همبرگر زغالی تضمین میکند. اگر برای فستفود، رستوران یا کافه خود به دنبال ابزاری با طول عمر بالا و عملکرد حرفهای هستید، این کاردک استیل دسته چوبی برند سوشِف گزینهای بینقص است که نظافت و شستشوی آن نیز بسیار آسان انجام میشود.
محصولات مرتبط
- تجهیزات آمادهسازی و پخت در فستفودها نقش مستقیمی در سرعت عمل و کیفیت نهایی غذا دارند.
- کاردک همبرگر یکی از پرکاربردترین ابزارها روی صفحه گریل و تختپزهای صنعتی محسوب میشود.
- برند سوشِف با شناخت دقیق نیاز سرآشپزها، اقدام به عرضه کاردکهای تخصصی با متریال درجه یک کرده است.
- تیغه به کار رفته در این محصول از جنس استیل ضخیم بوده که در برابر خم شدن زیر فشار سنگین مقاوم است.
- لبهی صیقلی و در عین حال برنده این کاردک به راحتی به برگرها شکل میدهد و مانع از چسبیدن مواد به سطح گریل میشود.
- دسته چوبی این ابزار علاوه بر زیبایی ظاهری و القای حس کلاسیک به آشپزخانه، عایق حرارتی بسیار مناسبی است.
- پرچهای فولادی به کار رفته در اتصال دسته به تیغه، استحکام محصول را در استفادههای طولانیمدت تضمین میکنند.
- عدم جذب چربی و رطوبت توسط چوب فرآوریشده، به حفظ بهداشت فردی و محیطی کمک شایانی خواهد کرد.
- این ابزار به دلیل طراحی استاندارد، از خستگی مچ دست سرآشپز در شیفتهای کاری فشرده جلوگیری میکند.
- با تهیه کاردک دسته چوبی سوشِف، سرعت سرو و کیفیت پخت برگرهای خود را به سطح استاندارد جهانی برسانید.
کاربرد
پخت، برگرداندن و پرس کردن همبرگر، اسمش برگر و انواع استیک روی گریل
جنس تیغه
استیل ضخیم، ضدزنگ و مقاوم در برابر حرارت بالا
جنس دسته
چوب طبیعی فرآوریشده، ضد لغزش و مقاوم در برابر رطوبت
نوع اتصال دسته:
پرچشده محکم (جهت جلوگیری از لق شدن در استفاده مداوم صنعتی)
قابلیت شستشو
دستی و ماشین ظرفشویی صنعتی
مناسب برای
فستفودها، رستورانها، کافهها و آشپزخانههای صنعتی
دیدگاه خود را بنویسید