پارو پیتزا مستطیل ۳۶ سانت دو دسته best | مناسب فر صنعتی و پیتزافروشی
پارو آلومینیومی مستطیل شکل با دو دسته چوبی بِست برای انتقال آسان پیتزاهای بزرگ
پارو پیتزا مستطیل ۳۶ سانت دو دسته از فروشگاه سوشِف، یک ابزار حرفهای برای پیتزافروشیها، رستورانهای ایتالیایی و آشپزخانههای صنعتی است. سطح پارو به ابعاد ۳۶×۳۰ سانت (مستطیل شکل) طراحی شده تا برای پیتزاهای مستطیلی و خانواده سایز بزرگ مناسب باشد. دو دسته چوبی در طرفین پارو، تعادل فوقالعادهای هنگام خارج کردن پیتزا از فر ایجاد میکنند و برخلاف پاروهای تکدسته، پیتزا هنگام حمل لیز نمیخورد و نمیافتد. جنس سطح پارو از آلومینیوم با کیفیت بالا (ضخامت ۲ میلیمتر) است که سبک، مقاوم در برابر حرارت و زنگزدگی میباشد. لبههای پارو صاف و صیقلی شده تا به خمیر پیتزا یا کف فر آسیب نزند. دستههای چوبی عایق حرارت، دست شما را در برابر حرارت فر (تا ۳۰۰ درجه) محافظت میکنند. این پارو برای فرهای صنعتی پیتزا، فرهای دوار و حتی باربیکیوهای بزرگ نیز قابل استفاده است.
امکان خرید یا تعویض بنماری و تجهیزات صنعتی دست دوم
محصولات مرتبط
در پیتزافروشیهای حرفهای، ایمنی و سرعت دو فاکتور مهم هستند. پارو پیتزا تک دسته برای پیتزاهای کوچک سایز شخصی مناسب است، اما برای پیتزاهای بزرگ خانواده (۳۶ سانتی و بالاتر) خطر لیز خوردن و افتادن پیتزا وجود دارد. پارو دو دسته BEST این مشکل را حل کرده: با دو دسته در طرفین، وزن پیتزا به طور مساوی تقسیم میشود و شما کنترل کامل روی آن دارید. شکل مستطیلی این پارو برای پیتزاهای مستطیلی سبک رومی و همچنین برای پخت نان سنگک و بربری در فرهای صنعتی نیز عالی است. سطح آلومینیومی با ضخامت ۲ میلیمتر سبک است (فقط ۶۰۰ گرم) اما آنقدر محکم که زیر پیتزای سنگین با مواد زیاد خم نشود. دستههای چوبی به طول ۱۲ سانت، فاصله مناسبی بین دست شما و فر داغ ایجاد میکنند و کاملاً عایق هستند. یک نکته حرفهای: قبل از قرار دادن خمیر روی پارو، حتماً سطح آن را کمی آرد بپاشید تا خمیر نچسبد. بعد از هر بار استفاده، پارو را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید، هرگز آن را در آب نخوابانید چون دسته چوبی ممکن است ترک بخورد. در پیتزافروشیهای شلوغ که روزانه بیش از ۱۰۰ پیتزا سرو میکنند، این پارو دو دسته باعث میشود کارگرها کمتر دچار سوختگی شوند و پیتزاها سالم به مشتری برسند. همچنین برای سرو پیتزا سر میز (در رستورانهای لوکس) این پارو ظاهری حرفهای و چشمگیر دارد. پیشنهاد ما: حداقل ۲ عدد از این پارو تهیه کنید، یکی برای ورود پیتزا به فر و دیگری برای خروج آن از فر تا طعمها با هم مخلوط نشوند. برای تمیزکاری عمیق ماهی یکبار، سطح آلومینیومی را با مایع ظرفشویی و اسفنج نرم بشویید و دسته چوبی را سریع خشک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید