پارو پیتزا مستطیل دسته چوبی 30 BEST | مناسب پیتزای رومی و فرهای سنگی
پارو آلومینیومی مستطیل ۳۶ سانت با دسته چوبی بلند برای پیتزافروشیهای سنتی
پارو پیتزا مستطیل دسته چوبی مدل BEST از فروشگاه سوشِف، یک ابزار کلاسیک و محبوب در پیتزافروشیهای سنتی و رستورانهای ایتالیایی است. برخلاف مدلهای صنعتی با دسته فلزی، این پارو با دسته چوبی بلند (طول ۸۰ سانت) طراحی شده که علاوه بر زیبایی ظاهری، عایق حرارتی فوقالعادهای است و هرگز دست شما را نمیسوزاند. سطح پارو به ابعاد ۳۶×۳۰ سانت (مستطیل شکل) از آلومینیوم با کیفیت بالا ساخته شده و برای پیتزاهای مستطیلی سبک رومی، فوکاچیا و حتی نانهای سنتی مثل سنگک و بربری عالی است. دسته چوبی از چوب راش یا گردو با کیفیت ساخته شده که در برابر رطوبت و حرارت مقاوم است و با گذشت زمان زیباتر میشود. وزن سبک این پارو (حدود ۵۵۰ گرم) باعث میشود حتی در استفاده طولانی مدت، دست شما خسته نشود. این محصول برای فرهای سنگی، فرهای چوبسوز، فرهای دوار و حتی باربیکیوهای بزرگ مناسب است.
امکان خرید یا تعویض بنماری و تجهیزات صنعتی دست دوم
محصولات مرتبط
در پیتزافروشیهای سنتی ایتالیا و نانواییهای قدیمی ایران، پاروهای دسته چوبی همچنان محبوبترین ابزار هستند. دلیل اصلی این است که چوب برخلاف فلز، حرارت را منتقل نمیکند. حتی اگر ساعتها کنار فر داغ ۳۵۰ درجه کار کنید، دسته چوبی BEST هرگز داغ نمیشود. دوم اینکه چوب به خمیر نمیچسبد و نیازی به آردپاشی بیش از حد نیست. سوم اینکه ظاهر چوب طبیعی با دکوراسیون سنتی رستورانها و کبابیها هماهنگی زیبایی دارد. این پارو مستطیل شکل مخصوصاً برای پیتزاهای رومی که به شکل مستطیل هستند و برای نانهای سنتی ایران مثل سنگک و بربری طراحی شده است. طول دسته ۸۰ سانت به شما اجازه میدهد بدون نزدیک شدن به حرارت فرهای چوبسوز عمیق، به راحتی پیتزا یا نان را خارج کنید. سطح آلومینیومی با ضخامت ۲ میلیمتر سبک است اما زیر وزن پیتزای بزرگ خم نمیشود. یک نکته مهم برای نگهداری: هرگز پارو را در آب نخوابانید! دسته چوبی ممکن است ترک بخورد یا ورم کند. برای تمیزکاری، کافی است سطح آلومینیومی را با یک پارچه مرطوب و کمی آرد تمیز کنید و دسته چوبی را با یک دستمال خشک، گردگیری کنید. هر چند ماه یکبار، دسته چوبی را با روغن مخصوص چوب (مثل روغن بذر کتان) چرب کنید تا براق و ضدآب بماند. در نانواییهای سنتی که روزانه صدها نان میپزند، این پارو سالها عمر میکند و هر روز زیباتر میشود. پیشنهاد ما: اگر فر سنگی یا چوبسوز دارید، این مدل دسته چوبی را به مدلهای فلزی ترجیح دهید. همچنین برای پخت نان در خانه با فر معمولی، این پارو تجربهای لذتبخش و حرفهای ایجاد میکند.
دیدگاه خود را بنویسید