خلالکن دستی رومیزی مدل BEST از فروشگاه سوشِف، یک ابزار حرفهای برای فست فودها، رستورانها و آشپزخانههای صنعتی است که روزانه حجم بالایی سیبزمینی برای سرخ کردن، هویج برای سالاد و چغندر برای ترشی نیاز دارند. این دستگاه با مکانیزم اهرمی ساده و تیغه استیل ضدزنگ، مواد غذایی را به صورت خلالهای یکدست و منظم در میآورد. پایه محکم با کف لاستیکی ضدلغزش، دستگاه را روی میز کار ثابت نگه میدارد. تیغه قابل تعویض (در دو سایز خلال نازک و ضخیم) همراه دستگاه ارائه میشود. ظرف جمعکننده زیر دستگاه، خلالها را مستقیماً جمع میکند. جنس بدنه از پلاستیک مقاوم غذایی و تیغهها از استیل ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده است. این محصول برای فست فودهای سیبزمینی سرخ کرده، سالاد فروشیها و رستورانهای ایرانی که ترشی و مخلفات سرو میکنند، یک ابزار ضروری محسوب میشود.
امکان خرید یا تعویض بنماری و تجهیزات صنعتی دست دوم
محصولات مرتبط
در فست فودهایی که سیبزمینی سرخ کرده سرو میکنند، یکنواختی اندازه خلالها تأثیر مستقیم روی کیفیت نهایی دارد. اگر خلالها نامنظم باشند، بعضی میسوزند و بعضی خام میمانند. خلالکن رومیزی BEST این مشکل را حل میکند: تیغه استیلی آن همه خلالها را دقیقاً هم اندازه میبرد. رنده دستی معمولی نه تنها سرعت پایینی دارد، بلکه خطر بریدگی انگشتان هم وجود دارد. با خلالکن اهرمی، فقط کافی است سیبزمینی را روی تیغه فشار دهید و دستگاه بقیه کار را انجام میدهد. دو سایز خلال نازک (برای سیبزمینی سرخ کرده ترد) و ضخیم (برای هویج سالاد و چغندر ترشی) همراه دستگاه ارائه میشود. ظرف جمعکننده زیر دستگاه باعث میشود خلالها روی میز ریخته نشوند و آشپزخانه تمیز بماند. پایه لاستیکی دستگاه را محکم روی میز نگه میدارد و هنگام فشار دادن تکان نمیخورد. در فست فودهای شلوغ که روزانه بیش از ۲۰ کیلو سیبزمینی خلال میکنند، این دستگاه جان انسان را نجات میدهد! برای تمیزکاری، کافی است تیغه را خارج کنید، زیر آب گرم بشویید و دوباره نصب کنید. بدنه پلاستیکی را با یک دستمال مرطوب تمیز کنید. برخلاف خلالکنهای برقی گرانقیمت، این مدل دستی اصلاً برق مصرف نمیکند و خرابی الکتریکی ندارد. پیشنهاد ما: برای سیبزمینی، ابتدا پوست آن را بگیرید و به اندازهای برش دهید که در دهانه دستگاه جا شود. برای هویج، هویجهای نازک را انتخاب کنید تا راحتتر خلال شوند. اگر صاحب فست فود یا سالاد فروشی هستید، این دستگاه یکی از پرسودترین سرمایهگذاریهاست
دیدگاه خود را بنویسید