انبر باربیکیو تمام استیل BEST | ۴۵ سانت مناسب استیک، کباب و سبزیجات گریلی

انتخاب طول انبر باربیکیو تأثیر مستقیم روی ایمنی و راحتی کار شما دارد. انبر ۳۰ سانت برای تابه و گریل رومیزی خانگی مناسب است، اما برای باربیکیوهای زغالی که حرارت از پایین بالا می‌آید، ۳۰ سانت کافی نیست و دست شما در معرض گرمای شدید قرار می‌گیرد. انبر ۴۵ سانت BEST دقیقاً برای چنین شرایطی طراحی شده: فاصله ایده‌آل برای محافظت از مچ و ساعد در برابر حرارت زغال داغ. در رستوران‌های کبابی، آشپزها گاهی مجبورند همزمان چندین استیک را روی گریل بزرگ جابه‌جا کنند. انبر کوتاه باعث می‌شود دستشان به لبه داغ گریل بخورد. مدل ۴۵ سانت این مشکل را حل می‌کند. دندانه‌های نوک انبر به گونه‌ای طراحی شده که به بافت گوشت آسیب نمی‌زند اما آنقدر محکم است که استیک سنگین ۵۰۰ گرمی را بدون لیز خوردن بلند کند. دسته عایق حرارتی آن در برابر حرارت مستقیم تا ۲۰۰ درجه مقاوم است، پس اگر سهوی دسته به گریل برخورد کند، ذوب یا تغییر شکل نمی‌دهد. مکانیزم فنری این انبر نرم است، یعنی حتی اگر ساعتها از آن استفاده کنی، مچ دستت خسته نمی‌شود. برای کمپینگ و پیک نیک، این انبر سبک (۲۲۰ گرم) و جمع‌وجور است و به راحتی در کیف کمپ جای می‌گیرد. شستشوی آن آسان است: فقط کافی است آن را در آب گرم و مایع ظرفشویی فرو کنی و با اسفنج نرم بشویی. برخلاف انبرهای تمام فلزی که دسته داغ می‌شود، مدل BEST با دسته عایق حتی روی گریل داغ هم خنک می‌ماند. پیشنهاد می‌کنم اگر صاحب یک رستوران کبابی هستی، حداقل ۳ عدد از این انبر تهیه کنی: یکی برای گوشت خام، یکی برای گوشت پخته و یکی برای سبزیجات تا طعم‌ها با هم مخلوط نشوند. برای استفاده خانگی نیز این انبر یک سرمایه‌گذاری بلندمدت است چون استیل ۳۰۴ زنگ نمی‌زند و نسل‌ها عمر می‌کند.