برای واحدهای پخت، قنادیها و آشپزخانههای صنعتی که به دنبال استقرار استاندارد تجهیزات در خط کارگاه خود هستند، انتخاب شکل هندسی و ارتفاع دستگاه اهمیت بالایی دارد. میکسر قنادی بلند ۲۰ لیتری برند فایما (Faima) با طراحی استند بلند و ارگونومی بهینهسازیشده، به راحتی در کنار سایر میزهای کارگاهی قرار میگیرد و دسترسی به محتویات دیگ را در ارتفاع استاندارد فراهم میکند. این همزن قدرتمند، ترکیبی از دوام صنعتی و دقت بالا را ارائه میدهد.✔ مجهز به پاتیل استیل با ظرفیت کاربردی ۲۰ لیتر مخصوص حجمکارهای متوسط و سنگین✔ دارای سه سری تخصصی (مفتولی، پارویی و قلاب) برای انواع عملیات همزدن و ورز دادن✔ طراحی پایه بلند مناسب برای کارگاههایی که ترجیح میدهند دستگاه در ارتفاعی همسطح میزهای کار قرار گیرد✔ گیربکس صنعتی مستحکم با سیستم ایمنی گارد محافظ استاندارد دیگمزیت رقابتی: مدل پایه بلند ۲۰ لیتری فایما با رعایت اصول ارگونومی خطوط تولید صنعتی، نیاز به خم شدن زیاد کاربر را کاهش داده و تطابق بهتری با چیدمان استندها و میزهای آمادهسازی کارگاه دارد
محصولات مرتبط
خمیر پهنکن کج ۴۰ سانتیمتری توربومکس (Turbomax) | دستگاه چانه پهنکن و غلتک صنعتی کج خمیر پیتزا
148,500,000 تومان
خمیر پهنکن ۴۰ سانتیمتری Faima (فایما) | دستگاه چانه پهنکن و غلتک صنعتی خمیر پیتزا
174,900,000 تومان
میکسر اسپیرال سری ثابت ۱۰ لیتری Faima (فایما) | همزن صنعتی ثابت خمیر رومیزی/نیمهصنعتی*
286,000,000 توماندر تجهیز یک کارگاه قنادی یا بخش آمادهسازی آشپزخانه صنعتی، نحوه چیدمان و ارتفاع تجهیزات نقش مستقیمی در کاهش خستگی پرسنل و افزایش راندمان کار دارد. زمانی که حجم مواد اولیه بالا میرود، استفاده از دستگاههای رومیزی دیگر پاسخگو نیست و باید به سراغ مدلهای استنددار رفت. میکسر قنادی بلند ۲۰ لیتری برند Faima یکی از مدلهای تخصصی است که با طراحی پایه بلند خود، استانداردهای بهتری را برای چیدمان خطی تجهیزات در کارگاه فراهم میکند. این دستگاه با ظرفیت ۲۰ لیتری، تعادلی عالی میان قدرت صنعتی و ابعاد کاربردی ایجاد کرده است.
چرا میکسر ۲۰ لیتری بلند فایما را انتخاب کنیم؟
بسیاری از سرآشپزها و قنادان ترجیح میدهند دستگاههای همزن خود را در ارتفاعی متناسب با سایر میزهای استیل کارگاه قرار دهند تا در هنگام تخلیه مواد یا جابجایی پاتیل سنگین، دچار مشکل نشوند. مدل پایه بلند فایما دقیقاً برای پاسخگویی به همین نیاز ارگونومیک طراحی شده است. پاتیل ۲۰ لیتری دستگاه امکان آمادهسازی حجمهای مناسب از انواع مایه کیک، خامه و خمیرهای سبک را در هر پارت کاری فراهم میکند.
ویژگیهای ساختاری و مزایای برجسته
گیربکس و موتور قدرتمند صنعتی: طراحی سیستم محرک این میکسر به گونهای است که گشتاور بالا را برای ترکیب مواد غلیظ به شکلی پایدار تامین میکند.
طراحی ارگونومیک پایه بلند: ارتفاع بهینه بدنه باعث میشود دستگاه در هماهنگی کامل با سایر میزهای کارگاهی قرار بگیرد و دسترسی به داخل کاسه سادهتر شود.
مجموعه سه سری استاندارد: شامل سری مفتولی برای فرمدهی، پارویی برای مخلوط کردن همگن مواد، و قلاب برای ورز دادن خمیرهای سبک و فانتزی.
سیستم ایمنی محافظ کاسه: شبکه توری محافظ روی دیگ نصب شده تا خطرات ناشی از چرخش ابزار در دورهای بالا را به صفر برساند.
کاربردهای دستگاه در صنعت پخت و قنادی
این میکسر صنعتی در آمادهسازی انبوه مواد اولیه نقش کلیدی دارد؛ از فرم دادن به حجمهای زیاد خامه و سفیده تخممرغ گرفته تا تهیه مایه کیکهای اسفنجی، انواع خمیرهای شیرینیتر و خشک، و سسهای تخصصی. پایداری دستگاه در دورهای بالا به صاف و یکدست شدن بافت نهایی کمک شایانی میکند.
نکات نگهداری و افزایش طول عمر تجهیزات
ظرفیت بارگذاری پاتیل را متناسب با سقف ۲۰ لیتری دستگاه رعایت کنید تا به موتور فشار نیاید.
پیش از تغییر سرعت چرخش، اجازه دهید دستگاه کاملاً متوقف شود.
پس از هر شیفت کاری، کاسه و سریها را به خوبی شستوشو داده و بدنه را تمیز کنید.
مقایسه با مدلهای پایه کوتاه
تفاوت اصلی این مدل با نسخه پایه کوتاه در ارتفاع ساختاری بدنه است؛ مدل بلند برای کارگاههایی که ترجیح میدهند دستگاه در ارتفاعی هماهنگ با استندهای بلند یا میزهای سراسری قرار گیرد، گزینه ایدهآلتری محسوب میشود.
سوالات متداول مشتریان (FAQ)
آیا این میکسر با برق تکفاز کار میکند؟
بله، این مدل با سیستم برق شهری تکفاز سازگار است و برای کارگاههای نیمهصنعتی و صنعتی مناسب میباشد.
وضعیت گارانتی و خدمات پس از فروش چگونه است؟
این محصول با ضمانت سلامت و اصالت کالا همراه با پشتیبانی قطعات در بازار عرضه میشود.
دیدگاه خود را بنویسید